こんにちは。
ビジネスコミュニケーション研修講師の川上陽子です。
先日、家族の記念旅行に金沢を訪れました。
その際に伺ったのは、石川県立美術館内にある
ル ミュゼ ドゥ アッシュ KANAZAWA
予約でしか提供されない
「コンセプトＧ」を味わいました。
銀箔で装飾した室内でカウンター越しにサービスしてくださいます☆
Ｇ（玉露）とオリジナルスイーツをコース仕立てでサービスしてくれるという
オリジナル商品♪
玉露はこれまたオリジナルの器で出してくださいます☆
スイーツももちろん美味しくて感動ですが
そこには「新たなしかけ」がありました！
趣のある茶香炉☆
茶葉を温めて香りを楽しむ茶香炉が用意されているのですが
「お客様にも参加していただきたいのです。
この茶葉を煎ってください。
煎った茶葉は、最後に入りたてのほうじ茶として召し上がってくださいね」
という、なんとも粋なサービスが！！
優しく混ぜているつもりなのに、この後勢いよく茶葉が飛び散った？！
意外にも（笑）丁寧に混ぜる小山内☆
そしてその茶葉で煎れてもらったほうじ茶♡
煎りたてで香りも香ばしく、美味しい♡
サービスの形も時代とともに変わります。
モノ消費からコト消費へ。
サービスも体験する、参加することで満足度が高まる工夫が必要ですね♪
